Ingredienti:
300 grammi farina
150 grammi zucchero
3 uova
lievito per dolci
un pizzico di sale
80 grammi di burro o se preferite olio di semi
3 mele
Preparazione:
Montare le uova con lo zucchero finche non diventeranno bianche e spumose..
Aggiungere il burro fatto ammorbidire a tem ambiente o l'olio...
Amalgamare bene la farina setacciata, il lievito e il sale...
Intanto tagliare a fettine sottili le mele e aggiungerle all'impasto mischiando bene..
Tenere qualche spicchio di mela da mettere sopra la torta per decorare..
Imburrare e infarinate uno stampo, versate il composto e sopra cospargete con le mele rimaste..
Infornare a 180 gradi per 35 40 minuti...
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