Ingredienti:
- arrosto di vitello
- olio
- spicchio d'aglio
- rosmarino
- dado per il brodo
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Arrosto
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Arrosto –
29/09/2010,14:47
Ingredienti:
- arrosto di vitello
- olio
- spicchio d'aglio
- rosmarino
- dado per il brodo
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Re: Arrosto –
29/09/2010,14:48
Preparazione:
In una pentola a fondo alto, mettere un pò d'olio, lo spicchio d'aglio e il rosmarino...
Far soffriggere l'arrosto di vitello da tutti i lati...
Intanto preparare un pò di brodo con il dado di carne...
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Re: Arrosto –
29/09/2010,14:49
Bagnare con due mestoli di brodo l'arrosto..
Accendere il forno a 200 gradi e una volta caldo infornare l'arrosto...
Cuocere per circa un'ora e mezza, tenendolo bagnato con il suo brodo...
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Re: Arrosto –
29/09/2010,14:50
Alla fine cottura l'arrosto sarà di colore d'orato e il sughino si sarà ristretto...
Togliere dal forno, eliminare lo spago e tagliare a fette..
Cospargere col sughetto e buon appetito!!!
Re: Arrosto –
29/09/2010,15:57
buoooooooooooooono!!!gnam!!!
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Re: Arrosto –
29/09/2010,16:01
altro che cristina parodi con cotto e mangiato....
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Re: Arrosto –
29/09/2010,20:53
A Laurè ci fai un baffo alla Parodi!!!!
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Re: Arrosto –
29/09/2010,22:43
Grazie ragazzi!!!!
Mi fa piacere, queste ricette sono tutte dedicate a voi!!!!
Viator
Re: Arrosto –
30/09/2010,10:15
una vera squisitaggine complimenti
Super Moderatore
Re: Arrosto –
30/09/2010,23:33
si vabbè, sarà anche squisito, il problema di fondo è........................MA QUANDO CE LO FAI ASSAGGIAREEEEEEEE?????????????????????
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