Discussione: Tagliatelle con prosciutto di Sauris IGP e zucchine

Ingredienti
400 gr tagliatelle
100 gr prosciutto di Sauris
2 zucchine
30 gr burro
panna
sale
vino bianco

Preparazione

Tagliare il prosciutto e le zucchine a Julienne.
In una pentola, far sciogliere il burro ,aggiungere le zucchine e rosolarle per 3 minuti.....Dopodiché aggiungere il prosciutto e cuocere a fuoco vivo per 2 minuti.... Sfumare con un po' di vino bianco e successivamente aggiungere un po' di panna per amalgamare bene il tutto.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolare le tagliatelle al dente, versarle nella pentola della salsa, mescolare e servire.
il piatto è pronto!!!

Apriamoci un ristorante!!!!!!!!!!!

Buone!!!!!!!!!!!!!!

Sì concordo che sia una bella alternativa aprire un ristorante!! hahahahah

io cucino ma....i camerieri li fate voi????

Buone complimenti

Bè non mi ci vedi bene come cameriera??!! hahahahahaha

si che ti ci vedo bene!!benissimo direi!!

Grazie, molto gentile fratellino!!!