Visto che siamo nel periodo vi do una ricetta semplice ma buonissima.
Prendete un bel mazzo d'asparagi tagliate la parte bianca delle radici e lavateli senza esagerare, poi con le dita staccate dove inizia la parte tenera delle cime, e mettete a bollire i gambi nell'acqua di cottura della pasta.
Prendete le cime e soffriggetele con la cipollina e il pepe nero fino a fare dorare completamente la cipolla e sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco e quanto le cime sono cotte aggiungete 2 cucchiai di panna.
Dopo avere tolto i gambi dall'acqua di cottura buttate gli spaghetti e a fine cottura saltateli con le cime. Buon appetito da ilfalco
.....putt *** da' miseria che cosa non si fa' per ammazzare il tempo quando la caccia e' chiusa!!!....