Discussione: Pasta al sugo di pomodoro con crescenza

Ingredienti:

- pasta corta
- acqua
- sale
- cipolla
- olio
- aglio
- pomodoro
- zucchero
- sale
- basilico
- crescenza


Preparazione:

Mettere a bollire acqua salata, dove farete cuocere la pasta...
Intanto preparare il sugo di pomodoro..
Rosolare in un pò d'olio la cipolla e l'aglio, aggiungere il pomodoro un pò di zucchero, il sale e il basilico...
Cuocere finchè si sarà ristretto...
A questo punto aggiungere la crescenza e aspettare che si fonda e amalgamare bene..
Unire alla pasta..

Io conosco la variante con la philadelfia..me la cucina sempre il mio compagno di università nonchè migliore amico post esami.

Sì c'è anche la variante con la ricotta volendo..

infatti io di solito la faccio con la ricotta, con la crescenza non ho mai provato...magari domani

fammi sapere allora se ti piace..

anche io sapevo, e apprezzo quella con l ricotta. con la cresenza proverò.

ovviamente la febbre non passa e non posso uscire a prendere il necessario

Ufffff... mi spiace Ky...