Discussione: selvaggina a tavola: i vostri gusti

Siamo al ristorante, arriva il cameriere e ci porta il menu...un menu in cui é presente solo selvaggina (cacciata da noi magari )...cosa scegliamo???qual é il vostro piatto di cacciagione preferito??

Indubbiamente spezzatino di cinghiale con la polenta...che molto probabilmente avrò oggi per cena

che......fortuna!!magari io!!

io siccome sono una buona forchetta mangerei come primo tagliatelle al ragu di lepre e di secondo un bello spezzatino di cinghiale con polenta!!a cui abbinerei un buon cabernet franc!!

Io purtroppo non saprei quale scegliere,mi piace tutto ....!!....ciao Davide..

Vada per il cinghiale anche per me, in quanto la lepre non l'ho mai provata e i volatili non è che mi piacciono tanto, infatti li regalo ai miei (futuri) suoceri.
ciao

Originariamente Scritto da ferretti davide

Io purtroppo non saprei quale scegliere,mi piace tutto ....!!....ciao Davide..

idem

Io il piatto che preferisco sono i fringuelli fritti.

Concordo pienamente con il cinghiale... mmmmmm che buono... un bello spezzatino con la polnta..

I volatili non mi piacciono moto a parte le pernici che trovo abbastanza buone...

Senza dubbio uccelli allo spiedo...in ordine di preferenza: beccaccia-fringuelli-pispole-tordi-cesene...SPETTACOLO !!

Qui da noi in veneto, lo spiedo d'uccelli è piatto tipico...