Discussione: ghiandaia tordi e merli

Ma non saprei Roberto come sono, io ho sentito diverse volte che vanno cucinate in un determinato modo per poterle mangiare (come del resto la maggior parte della cacciagione ha la propria ricetta madre), io fin ora non ne cacciate molte due, forse tre (non è molto frequente nei posti dove caccio), sono molto furbe e non si fanno avvicinare facilmente, escono allo scoperto solo se costrette, forse se si conoscono le loro abitudini si possono aspettare nascosti (ma non ne sono per nulla certo, anzi se qualcuno sa come cacciarla con profitto ne sarei grato).
Per la loro alimentazione da fonte wikipedia dicono:
La sua dieta è composta da uova d'uccello, cuccioli, topi, grandi insetti e larve. Arricchisce la sua dieta anche con nutrimenti vegetali quali ghiande, noci, fagioli, piselli, patate, mele, fichi, bacche e cereali. In inverno raccoglie ghiande, fagioli, noci e castagne e nasconde sotterra le sue provviste o nella corteccia degli alberi, nei ceppi o nel suolo del sottobosco. Grazie alla conservazione delle provviste in certi luoghi di raccolta è in grado per tutto l'anno di mangiare il suo cibo preferito, le ghiande.
Non mi sembra spazzatura, anzi....

Non le ho mai mangiate personalmente. Mi ricordo che mio padre le cucinava per lui. E c'è un mio amico che ogni anno quando inizia la caccia mi dice: "mi raccomando, se prendi qualche ghiandaia portamela che sono squisite con la polenta"