Discussione: Pizza alle cipolle

Risultati da 1 a 4 di 4
  1. #1 Smile Pizza alle cipolle 
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    Ingredienti:

    - farina 500 g
    - lievito
    - zucchero 2 cucchiaini
    - sale un cucchiaino
    - acqua 300 ml
    - olio 4 cucchiai
    - cipolle
    - mozzarella
    - pomodoro
    - basilico


    Preparazione:

    Metter ein una ciotola il lievito con un pò d'acqua calda e due cucchiaini di zucchero e aspettare che si riprenda un pò...
    Poi versare la farina, amalgamare e aggiungere il cucchiaino di sale e la restante acqua tiepida, più i quattro cucchiai d'olio...
    Formare un impasto sodo ed elastico e porre a lievitare in luogo riparato per due ore...
    Intanto tagliare a fette sottili la mozzarella e preparare la salsa di pomodoro alla quale si aggiunge volendo del basilico..
    Tagliare la cipolla a fette sottili e mettere ad appassire in padella con un filo d'olio..
    Scaldare il forno a 220 gradi...
    Tirare la pasta della pizzae stenderla nella teglia oliata..
    Fare tanti forellini per nn fare in modo che si gonfi e stendere il pomodoro..
    Infornare per una decina di minuti.. poi aggiungere la mozzarella e la cipolla..
    Completare la cottura...
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  3. #2 Re: Pizza alle cipolle 
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    Feb 2008
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    mmmh la pizza non la batte nessuno buonissima
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  4. #3 Re: Pizza alle cipolle 
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    Jan 2009
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    già sempre buona e perfetta per mille occasioni..
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  5. #4 Re: Pizza alle cipolle 
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    Aug 2009
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    Sento gia’ il profumo
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