Discussione: tiramisu.....insolito

trovato la ricetta in una agenda scritta a mano.
molto buono....ma lievemente effetto mattone.
in praitca si bagnano i biscotti secchi (quelli bassi che almeno io uso per far colazione nel latte) con del caffè, si prepara una crema con 3 etti di burro, 3 tuorli e un etto e mezzo di zucchero a velo, si fa uno strato di biscotti bagnati con il caffè, si mette un pò di crema, sopra alla crema cacao amaro, altri biscotti e avanti così, finisce con crema e cacao.


ok, per il colesterolo non sarà il massimo, ma è troppo buono

Originariamente Scritto da marco84

trovato la ricetta in una agenda scritta a mano.
molto buono....ma lievemente effetto mattone.
in praitca si bagnano i biscotti secchi (quelli bassi che almeno io uso per far colazione nel latte) con del caffè, si prepara una crema con 3 etti di burro, 3 tuorli e un etto e mezzo di zucchero a velo, si fa uno strato di biscotti bagnati con il caffè, si mette un pò di crema, sopra alla crema cacao amaro, altri biscotti e avanti così, finisce con crema e cacao.


ok, per il colesterolo non sarà il massimo, ma è troppo buono

condivido Marco