Discussione: aguglia

ragazzi chi mi consiglia una buona ricetta?

Noi le cuciniamo con il sugo di pomodoro.

Prima di tutto bisogna pulire e spinare i pesci e metterli nel frigo. Poi preparare in una padella un sughetto con aglio, cipolla olio e pomodori.
Cucinare per circa 15-20 minuti a fuoco basso, poi aggiungere un po di pepe, prezzemolo ed origano e quindi i filetti di aguglia.
Continuare la cottura per altri 10-15 minuti rivoltando il pesce.

Buon appetito.

Mi è venuta l'acquolina....

sicuramente non deve essere male, alla prima occasione la provo

domenica sera mia suocera le ha fritte, una vera specialita, meglio delle anguille .

buonissime alla griglia!