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Centurio
Re: Al contadino non far sapere........ –
10/04/2010,13:02
...anche se non sono daccordo col proverbio perche' secondo me i contadini sanno piu' di tanti che si credono dotti e in realta' tanti rimedi e scoperte nascono prorio da loro....
...vi propongo i fichi avvolti nel crudo con dentro le scaglie di grana. ..
Moderatore
Re: Al contadino non far sapere........ –
10/04/2010,14:42
Con la stagione calda vi suggerisco:
- pane e anguria (fredda!!!!)
- pane e uva
altri abbinamenti da provare
- pane (posibilmente bianco), olio extravergine d'oliva, sale, sottiletta e origano
Moderatore
Re: Al contadino non far sapere........ –
24/04/2010,15:56
Un'altro abbinamento semplice e proprio di questo periodo:
- pane e fave piccole appena colte (dopo averle tolte dal baccello dovete togliere la cuticola). Se volete potete aggiungere del salame
Certificate C&P
Re: Al contadino non far sapere........ –
24/04/2010,16:39
Pomodori freschi, tonno, mozzarella e scaglie di grana!!!
Super Moderatore
Re: Al contadino non far sapere........ –
24/04/2010,23:28
prosciutto crudo e fichi con il pane fresco, da leccarsi le orecchie
Certificate C&P
Re: Al contadino non far sapere........ –
25/04/2010,10:37
fave e pecorino fresco....una delizia!
o sennò cuori di carciofo crudi con parmigiano,olio e limone....ho l'acquolina!
Centurio
Re: Al contadino non far sapere........ –
25/04/2010,10:45
..uauh che fantasia.....povero Nico..Originariamente Scritto da lauretta
Certificate C&P
Re: Al contadino non far sapere........ –
25/04/2010,10:47
a questo punto mettici pure un pò di petto di pollo a pezzetti.......
Certificate C&P
Re: Al contadino non far sapere........ –
25/04/2010,10:48
ricotta zucchero e rum
Centurio
Re: Al contadino non far sapere........ –
25/04/2010,10:57
.... sgombro e due fette di mortadella!!!!!!
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