Cauliflower mushroom (?)

[Kyran]

Buonsalve.
guardando un documentario in inglese sono incappato su questo fungo, che tra l'altro qui si trova abbastanza frequentemente, vicino ai pini in particolar modo.
Qualcuno ne sa qualcosa? Non ho a disposizione il libro per questi giorni e sul web ho fatto una ricerca veloce e non ho trovato praticamente nulla... che io mi ricordi se ne trova anche una specie rossa, forse tossica, ma le altre son commestibili?

[ludwig]

Molto probabilmente si tratta della "Ramaria".
Adesso controllo e poi ti saprò dire