Tra tutte le sindromi da avvelenamento da funghi quella pi pericolosa è sicuramente la sindrome falloideaE
Essa è infatti la principale causa di morte per ingestione di funghi.
Le principali specie responsabili sono: l'amanita phalloides, l'amanita verna e l'amanita virosa.
La sintomatologia di questo avvelenamento è molto subdola poichè si manifesta anche dopo le 24 ore e oltre. In un primo momento i disturbi consiteranno in una nausea persistente poi vomito e diarrea.
Successivamente si avrà un' insufficenza epatica acuta con comparsa di ittero. Dopo anche insufficenza renale.
Nei pochi casi di sopravvivenza a tale tipo di avvelenamento, si è dovuti ricorrere al trapianto di fegato.