Tossine termostabili

[ludwig]

Le tossine termostabili hanno dei principi tossici che non si eliminano con nessun trattamento (bollitura, essicazione, salatura, ecc.)
Possiamo distinguere vari gradi di tossicità che vanno da fastidiosi dolori a gravi complicanze che possono condurre alla morte. In questo caso la quantità di tossine ingerite può rilevarsi irrilevante proprio perchè di alcune tossine letali ne bastano anche solo alcuni grammi.
In generale possiamo distinguere gli effetti delle tossine termostabili in due categorie generali: Quelli che provocano sindromi a breve latenza e quelli che provacano sindromi a lunga latenza
Sicuramente quelle più pericolose sono quelle a lunga latenza!!!!

[Kyran]

Infatti sono proprio i funghi con proteine termostabili che sono considerati più velenosi, chiaramente...ma così come accade nelle piante, può accadere nei funghi che ci siano sostanze tossiche o per lo meno irritanti al solo tocco?

[ludwig]

Bella domanda Ky che sicuramente dobbiamo fare ad un esperto.
Per quello che ne so io il tocco può essere pericoloso nel caso delle amanite mortali, poichè le spore contengono le stesse tossine dei funghi. Proprio per l'alta volatilità delle spore che si depositano ovunque, secondo me, le amanite mortali sono pericolose anche al tocco.
Torno a sottolineare, è solo una mia personalissima considerazione personale.

[Totò il falco]

riguardo i funghi velenosi che pericoli ci sono per i cani?...sono mai successi casi d'avvelenamento per ingestione o per inalazione?

[Kyran]

non ti so dire di preciso, ma raramente a quanto ne so le tossine del fungo scappano al naso del cane che non li mangia già di partenza..

[a.verta]

Bella domanda Ky che sicuramente dobbiamo fare ad un esperto.
Per quello che ne so io il tocco può essere pericoloso nel caso delle amanite mortali, poichè le spore contengono le stesse tossine dei funghi. Proprio per l'alta volatilità delle spore che si depositano ovunque, secondo me, le amanite mortali sono pericolose anche al tocco.
Torno a sottolineare, è solo una mia personalissima considerazione personale.

Secondo me per essere letale, la tossina del fungo, deve essere mangiata in una certa quantità.

[Kyran]

mah guarda, dipende dal fungo...ce ne sono certi che contengono tossine che assimilate a piccole dosi non fanno nulla, ma diventano tossiche e talvolta mortali a grosse dosi (che magari non si riescono a ingerire) come ad esempio succede (lo so che non è un fungo ) con le mandorle amare...

[a.verta]

Il fungo di per se è tossico per il fegato e questo vale anche per i funghi commestibili, ma di tossicità per inalazione o di contatto io non ne ho mai sentito parlare nei funghi.

[Kyran]

no neanche io ne ho mai sentito parlare, per quello ho chiesto

[ludwig]

Personalmente non ne ho notizia