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Re: Bottarga
a olbia alcuni pescatori la fanno, purtroppo non saprei dirvi comìè perchè, ironia della sorte, sono allergico al pesce :(
in ogni caso ho girato un paio di negozi e qui si trova a circa 25 euro il kg (circa 10 euro l'una)...ma ha di solito una buona resa...
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Re: Bottarga
beh chi ne entra in possesso prima è autorizzato ad invitarmi:D
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Re: Bottarga
beh se vogliamo fare una gara mi sa che sono un pò avvantaggiato :D
se mi dai il tuo indirizzo e scambi con un pò di porchetta, te la spedisco :D
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Re: Bottarga
ragazzi io qui vi posso dare solo riso(la riso gallo ha lo stabilimento a robbio)...e salam dà duja...oppure la panissa...
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Re: Bottarga
Citazione:
Originariamente Scritto da
Kyran
beh se vogliamo fare una gara mi sa che sono un pò avvantaggiato :D
se mi dai il tuo indirizzo e scambi con un pò di porchetta, te la spedisco :D
manda e mettici l'indirizzo del mittente che poi ti arriva un pacco urra altro che porchetta:D io scambio a salsicce e salumi pregiati.....la porchetta è più delle parti del basso lazio,poi che c'entra la facciamo buona pure noi però la patria è ariccia e dintorni
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Re: Bottarga
chiedo scusa allora, mi accontenterò dei salumi :D:D e l'indirizzo??
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Re: Bottarga
Sarei grato se qualche anima pia mi dasse la ricetta: spesso mi capita di pescare pesce "ovato" e, oltre farci una buonissima pasta (con pomodorini scottati) mi piacerebbe farci la bottarga.