Il cavedano

Il cavedano è un pesce molto diffuso in europa infatti si può trovarlo in tutti i fiumi e in tutti i laghi della stessa.Nonostante l'inquinamento delle acque sempre più diffuso questa specie non ne risente particolarmente come altre specie... il cav. possiede una bocca molto grande ed ha un corpo decisamente affusolato ha una livrea uniforme di color grigio verdastra ,sul ventre più kiara...può misurare fino fino a 60 cm di lunghezza per pesare intorno ai 3,5 kg ma in genere non cresce più di tanto ...è un predatore di piccoli pesciolini crostacei e anche rane..la sua carne non è molto pregiata forse anke dalle troppe spine infatti viene usato nei vivai come cibo per lucci e trote.............

come sempre grazie per la spiegazione

ma di nulla wood anzi per me è un piacere grazie a te.......:)

ma una foto?

ha più spine che carne...però devo dire che il paté viene buono...solo che é un lavoraccio spinarlo....

Ecco qui una foto !