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Uno dei funghi più apprezzati dalla gastronomia mondiale, apprezzato anche da crudo per la sua digeribilità e per la completa assenza di tossine.
si può presentare sia allo stato di ovulo, (forma giovanile) che in forma quasi sferica negli esemplari più adulti.
Stupendo il colore arancio, quasi rossastro in alcuni esemplari nella parte inferiore è lamellare, con lamelle giallastre.
Qualcuno ne ha mai trovati, in che posti e tempi crescono? io non ne ho mai visto uno:cry:
allora qui in sicilia nascono prevalentemente nel mese di ottobre, da noi viene chiamato funciu di castagna, proprio per il legame che questo fungo ha con la pianta di castagno, ma anche con querce.
Quello che dice vicki e correttissimo. mi permetto di aggiungere che in altri posti della sicilia viene chiamato "fungiu d'ovu" proprio per la sua somiglianza, allo stato giovanile, con l'uovo fatto alla cok(?) ovvero quando l'albume diventa bianco e il tuorlo è ancora allo stato liquido
io ho trovato degli ovuli ma non conoscendoli non mi sono fidato a raccoglierli :caffe
quando si sentono casi di funghi mortali spesso si tratta di amanite, la morte avviene molto velocemente e il veleno lavora in maniera silente, una volta avvertiti i sintomi è troppo tardi, il fungo ha già distrutto il fegato
hunter hai fatto benissimo a non raccogliere quei funghi. come dice il mio conterraneo Vicky, le amanite sono le più pericolose in assoluto. tra di esse ce ne sono tre , l'Amanita Verna , la phalloides, e la virosa, che non lasciano scampo. immaginate che per potersi salvare occorrerebbe un immediato trapianto di fegato.
IN ogni caso è sempre meglio portare i funghi raccolti, quando si hanno dei dubbi, presso le ASL oppure presso i gruppi Micologici.
quando si è invece certi che si è in presenzaa di un fungo velenoso, lasciatelo stare comunque, perchè tutti i funghi, compresi quelli velenosi, sono INDISPENSABILI, per la sopravvivenza del bosco stesso.
quoto alla grande :) come dice il mio caro collega ;) ogni fungo se non riconosciuto va lasciato sul posto, poichè ogni fungo anche se piccolo e a nostro modo di vedere insignificante svolge il suo importantissimo compito all'interno dell'ecosistema boschivo :)Citazione:
Originariamente Scritto da ludwig
a breve posterò le amanite velenose per vederle nei minimi particolari e imparare a riconoscerle... ;)
AMANITA MUSCARIA:tutti pensano che sia il fungo piu' velenoso,ma nn e' cosi',esso e' tossico ma nn mortale.