La caccia In tavola

Una bella inziativa.. per chi può partecipare.. anche s eormai la giornata di ieri è andata persa... si può sempre recuperare con settimana pross e novembre.. ;)

ecco il programma:

Nei mesi di ottobre e novembre, la Sezione Federcaccia di Pescia organizza cinque serate a tema gastronomico-venatorio, per offrire ai tanti buongustai di deliziare il palato con le delizie della cucina di selvaggina.
Primo appuntamento col cinghiale, presso la sede della Federcaccia, a Pescia, in Via Fratelli Rosselli, 19, per giovedì 20 ottobre (per informazioni, 0572476073, ore 8.00-12.00, 16.00-18.00).

Alla serata prenderà parte un esperto gourmet, che illustrerà le caratteristiche e le qualità dei piatti proposti oltre a fornirà consigli e suggerimenti per consentire agli appassionati di ripetere l'esperienza anche fra le mura domestiche.
Gli altri incontri si terranno giovedi 27 ottobre (lepre); giovedi 3 novembre (germano); giovedi 10 novembre (colombaccio).

tratto dal sito della FIDC