Colombacci alla Ludwig

Eccovi una ricettina che mi sono inventato ieri e che non mi è riuscita male:
Ingredienti
4 colombacci
2 cipolle biopnde
1 kilogrammo di peperoni
100 grammi di burro
sale q.b.
aromi vari (rosmarino, salvia e quello che preferite
In una pentolla capiente mettete i colombacci, le cipolle tagliate finemente, i peperoni tagliati a striscioline, il burro, il sale e gli aromi.
Riempite la pentola di acqua fino a copreire per intero i colombacci per almeno un dito. mettete tutto sul fuoco e fate cucinare fino a quando sul fondo della pentola si sia creata una purea più o meno densa (circa tre quattro ore).
Servire il tutto caldo accompagnato da un otttimo vino rosso:cin:cin:cin.
Se la provate, ditemi che ne pensate:bene così la possiamo modificare assieme.
Sono bene accette anche le critiche:clapclap:

Grande chef!!! :D
Da leccarsi i baffetti... ;)

c'è un solo problema su questa ricetta, e non è da poco....................il reperimento dei colombacci:mad::mad::mad::mad::mad:

Eccovi una foto del risultato (in effetti non è molto esplicativa,e come presentazione lascia molto a desiderare, ma di meglio non so fare:D:D)

L'aspetto sembra molto buono, mia mamma fa una versione simile con i fagiani, posterò la ricetta.