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Ingredienti:
- pasta corta
- acqua
- sale
- cipolla
- olio
- aglio
- pomodoro
- zucchero
- sale
- basilico
- crescenza
Preparazione:
Mettere a bollire acqua salata, dove farete cuocere la pasta...
Intanto preparare il sugo di pomodoro..
Rosolare in un pò d'olio la cipolla e l'aglio, aggiungere il pomodoro un pò di zucchero, il sale e il basilico...
Cuocere finchè si sarà ristretto...
A questo punto aggiungere la crescenza e aspettare che si fonda e amalgamare bene..
Unire alla pasta.. :)
Io conosco la variante con la philadelfia..me la cucina sempre il mio compagno di università nonchè migliore amico post esami.
Sì c'è anche la variante con la ricotta volendo.. :)
infatti io di solito la faccio con la ricotta, con la crescenza non ho mai provato...magari domani :p
fammi sapere allora se ti piace.. ;)
anche io sapevo, e apprezzo quella con l ricotta. con la cresenza proverò.
ovviamente la febbre non passa e non posso uscire a prendere il necessario :(
Ufffff... mi spiace Ky... :(