involtini di verdure grigliate

ingredienti:
Zucchine
Melanzane
Mozzarella
Prosciutto cotto
Pomodorini
Origano
Olio
Sale

Grigliare le zucchine e le melanzane precedentemente salate (mettetele in uno scolapasta e salatele,lasciatele circa un ora così...espellono l'acqua e si grigliano più velocemente).
Una volta grigliate mettiamo sulla "fetta" di zucchina o melanzana una fetta di prosciutto e una o 2 fettine sottili di mozzarella...arrotolarle e disporle su uno stampo con della carta forno.
Tagliare a metà i pomodorini e disporli a insieme agli involtini...spolverare il tutto con origano e bagnare con un filo d'olio...
Lasciare in forno per il tempo necessario affinché si sciolga la mozzarella!!!
Il piatto é pronto!!:)

mi sa che lo proverò in queste settimana in cui i miei sono via...l'unica pecca è l'intolleranza ai latticini del fidanzato.

uh...non lo invidio!!:)poi dimmi se la provi e se ti piace!!

Mmmmmmmmmmmmmmmm... gnam.....

Li vedi i rigolini di saliva he mi scendono??? :D

La provo di sicuro.. bella idea complimentissimi.. grande faratellino!!!

Citazione:

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Originariamente Scritto da sirók

uh...non lo invidio!!:)poi dimmi se la provi e se ti piace!!

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potrei farlo in due teglie differenti...certo che ti dico...

guarda che ci conto carissima!!!:Dprova e vedrai se non é buona,leggera e veloce!!:D

ok, confermo che sono ottime, provate ieri sera insieme a dei bei calamari e seppie grigliate al barbecue...proprio buone ;)

grazie!!!:Dsono contento che ti piacciano!!!:D