La trota fario è un tipico salmonide delle acque ben ossigenate di montagna. La fario è molto presente in quasi tutto il terrirorio nostrano garzie anke ai ripopolamenti immessi ai fini della pesca sportiva.Al nord cmq risulta maggiormente popolato avendo le temperature dell'acqua piu fredda e molto ben ossigenata di media non supera i 25-30 cm di lunghezza mentre nei bacini lacustri puo raggiungere la lunghezza di ben 50-60 cm x un peso di 3-4 kg la sua dieta comprende gli invertebrati(insetti , vermi e crostacei ma anke piccoli pesci e anfibi,di solito si usa la tecnica del tocco, a mosca ed a spinning con delle esche naturali del tipo.. camole , vermi, vivo mentre se si adotta la teknica dell'esca artificiale si usano maggiormente i rotanti, ondulanti,streamer ed in fino moskegalleggianti e soomerse.